Despre ingredient
Socul (Sambucus nigra) este o plantă medicinală utilizată de secole în fitoterapia europeană. Atât florile, cât și fructele sale sunt bogate în flavonoide, antocianine și alți compuși bioactivi cu proprietăți antioxidante. În suplimentele alimentare, extractele de soc sunt apreciate pentru rolul lor în susținerea sistemului imunitar, a sănătății căilor respiratorii și a mecanismelor naturale de apărare ale organismului.
Știați că?
Florile și fructele de soc au compoziții diferite, motiv pentru care sunt folosite în scopuri diferite în fitoterapie.
Fructele de soc își datorează culoarea intensă antocianinelor, aceiași pigmenți naturali care se regăsesc și în afine sau mure.