pătrunjel

Plantă aromatică bogată în vitamine, antioxidanți și compuși bioactivi

Despre ingredient

Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă aromatică apreciată atât în gastronomie, cât și în fitoterapie. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, folat și antioxidanți, precum apigenina și luteolina, care contribuie la sănătatea cardiovasculară, protecția celulară și funcționarea normală a organismului.

Beneficii

Imunitate: conținutul ridicat de vitamina C susține funcționarea normală a sistemului imunitar.
Protecție antioxidantă: ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ datorită flavonoidelor și vitaminei C.
Sănătatea oaselor: vitamina K contribuie la menținerea sănătății sistemului osos și la coagularea normală a sângelui.
Sănătatea cardiovasculară: furnizează antioxidanți și folat care susțin funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
Digestie și diureză: utilizat tradițional pentru susținerea digestiei și a eliminării normale a lichidelor din organism.

Acțiune sinergică

Pătrunjel + Vitamina C pentru protecție antioxidantă și susținerea imunității.
Pătrunjel + Lămâie pentru creșterea absorbției fierului din alimentele vegetale.
Pătrunjel + Urzică pentru aport de vitamine și minerale și susținerea funcției renale.
Pătrunjel + Țelină pentru susținerea sănătății cardiovasculare și a echilibrului hidric.
Pătrunjel + Chlorella pentru susținerea detoxifierii naturale și aport nutritiv complementar.

Știați că?

100 g de pătrunjel proaspăt conțin de câteva ori mai multă vitamina C decât aceeași cantitate de portocale.

Pe lângă rolul său culinar, pătrunjelul este utilizat de peste 2.000 de ani în medicina tradițională pentru susținerea digestiei și a funcției urinare.

Precauții

Persoanele care utilizează medicamente anticoagulante trebuie să mențină un aport constant de vitamina K și să consulte medicul înainte de consumul regulat în cantități mari.
Extractele concentrate și uleiul esențial nu sunt recomandate în timpul sarcinii fără aviz medical.
Consumul excesiv de ulei esențial de pătrunjel poate fi toxic și nu este recomandat fără supraveghere de specialitate.
Suplimentarea trebuie adaptată în funcție de alimentație și de nevoile individuale.